kisah pau

Korang makan pau macam mana? Adakah sebaik saja dibeli, terus makan atau apa? Aku ada stail bila makan pau. Kulit luarnya aku akan buang seperti dalam gambar. Aku tak tau kenapa, tapi sejak kecil, aku memang diajar begitu. Sebab kulit luarnya terdedah kepada habuk and what-not. 

Now, aku perturunkan ilmu 'makanpaubuangkulitdulu' kepada anak-anak aku. Tapi ada jer anak aku yang terus ngap pau tu masuk mulut. Malas nak buang kulit, katanya. Lantakler, janji aku dah ajar cara yang terbaik untuk makan pau. Lagipun no harm in doing that. In whatever i do, aku akan selalu basuh dulu benda yang aku nak guna atau nak makan. Sebabnya there's a small voice in me keep whispering "Yanti, be careful. Manalah tau, ada cicak atau lipas yang dah bertenggek atas benda tu."  eeeeeyuks!!!!

So now, tepuk dada tanya tekak... sanggup tak nak makan kalau creepy-crawly dah mencemari makanan kita tu? Fikir-fikirkan ya.... 

tahun baru, facelift pun baru

tahun baru, facelift pun baru. bukan apa, supaya anakanda Awin yang berada di perantauan bersemangat sikit nak selak-selak blog masak ibu ni. kalau tak nanti, boring pulak dgn facelift lama...

kepada anakanda Awin, ibu akan cuba menghupdet sekerap mungkin segala resipi yg ibu dah praktikkan. resipi ibu ni taklah secanggih mana, masakan pun tak sehebat mana, tapi kalau keadaan terdesak, sekurang-kurangnya Awin taklah lapar. ibu tak mampu nak tinggalkan harta menggunung utk anak2 ibu selain ilmu yang tak seberapa ini, harapan ibu moga Awin dapat manfaatkannya sebaik mungkin....

kenduri kesyukuran

Alhamdulillah, tertunai sudah hasrat kami untuk mengadakan kenduri doa selamat utk Awin. Syukur! Majlis diadakan pada hari Khamis, 15 Sept bersamaan 17 Ramadhan Syawal selepas solat Isyak. Selain jemputan surau,  majlis turut dihadiri oleh jiran tetangga, kenalan rapat serta keluarga terdekat.

Segalanya berjalan lancar seperti yang dirancang, berbanyak2 terima kasih kepada para tetamu yg sudi hadir bagi memeriahkan lagi majlis ini. 

 Sejam sebelum majlis... semuanya dah prepare, alhamdulillah.

Thank to Lin, the caterer. Ramai tetamu puji masakan Lin sedap. Yang ini daging masak lomak! 

 Paru sambal kering...

 Ayam masak merah...

 Sayur kobis campur...

 Bubur kacang sebagai pencuci mulut. Bubur ni pun sedap, sy sempat rasa semangkuk jer sebab cepat benor licinnya!

 My dearest friend, MizNina (kurung biru), she helps me a lot that nite. From beginning until the end. Thank you so much, dear. How could I live without you? Chewah!

 These two best friends (since primary school), had to say goodbye to each other.... soon. 

Kak Ton wrote something for Awin. What is it? See below.

Kak Ton hadiahkan buku masak kat Awin. Lepas ni, all dishes will be named after Kak Ton eg, Kari Ayam Makcik Ton, Nasi Beriani Makcik Ton, Karipap Makcik Ton. Haha!

 Tuan rumah memberikan sepatah dua kata kepada tetamu yg hadir sebelum bacaan Yaasin dimulakan.

 Makan time!

 Ada yang selesa makan di wakaf, katanya umpama kenduri dalam taman. 

 Terima kasih juga kepada kaum ibu yang sudi memeriahkan lagi majlis.

Ada yang makan di dalam...

 Sesekali berkumpul begini, seronok.

 Bersantai ketika menikmati hidangan...

 Di mana ada ibu, di situlah ada anaknya...

Packing time. Alhamdulillah, rezeki yang ada dapat dikongsi bersama jiran2, keluarga serta kenalan. 

a letter to Mizz Nina

Dear Mizz Nina,

Frankly, masa kau text aku kata nak bagi something for bersahur, I was like "oh, okay", very lame gitu. But once aku bukak tupperware yg siap tulis "From Me, With Luv" (hehehe) I was touched! Speechless, beb! Kau kata untuk bersahur, kan? But I cant wait, sorry beb. Jam-jam tu jugak aku terus belasah. Later joined by my soulmate! (kacau daun betul)

I like the gravy so much especially bila cicah dgn broccoli. Indahnya nikmat dapat makan. My soulmate pulak fall in love dgn lamb kau, siap suruh aku mintak resepi bagai. Ceh! Aku cakap kat dia "Tak ada maknanya!". Kalau kau nak tahu, aku pasti tersenyum sampai ke telinga kalau ada kawan bagi aku western food. Sebabnya? Aku tak suka masak western food (sebenarnya tak pandai masak) tapi suka makan western food, my expertise is masakan kampung, okey? Kau sebut jer lauk kampung apa, sure aku boleh masakkan, tapi janganlah yg pelik2, okey?

Last but not least, tima kasih daun keladi, next time bagi lagi. heheheh

teringin...

ari tu beli cempedak ni kat i-city... manis dan sedap... teringin lagi... 

juadah penutup Rejab

Akhirnya cuti puasa last year sudah aku lunaskan dengan jayanya! 29 Rejab Y2010 ialah hari terakhir aku ganti posa. Selalunya kalau ganti posa, aku tak bersahur. Tapi disebabkan malam tu ada final World Cup, so aku merajinkan diri masak tengah2 malam dan dalam pukul 3 pagi, aku, my soulmate & Affiq bersahur together-gather sambil tengok Spain belasah Netherland. 

Sambil tengok World Cup, aku selang-selikan dengan menyiapkan job Angels & Demons (banyak cakap betullah citer ni!). Mari layan menu berbuka aku for the next day.

Menu yang ringkas tapi menyelerakan. Kari tenggiri, sambal tumis petai + ikan bilis, ikan masin sepat, buah tembikai, kuih kasui dan cucur badak. 

Kari nie kalau cicah dengan roti biasa atau roti canai, fuhhh!

(relax, i'm still on diet)

Apsal ikan bilis lebih menonjol daripada petainya? Petai ni kalau dimakan mentah pun SODAP!

lauk kampung

Aku berkira-kira apa yang nak dimasak. Hari2 mengadap dapur, jemu! Nak masak ayam, malas rasanya nak membersihkan ayam. Nak buat ikan sambal, jemu plak rasanya. Bukak main freezer, ada udang, daging, ikan sela kuning, sotong. Hmmm... nak masak apa ek? Terasa nak makan yang simple2 jer... 

Finally, lauk kampung!

Gulai rebung + udang

ikan sela kuning goreng

cencalok

ikan masin

jering muda.

Tag Answer

To all my friends, the answer is

Biskut Kelapa (smaller)

and....

BELACAN!

To Fizah & Disturbia, jawapan uol betul, yang lain separuh betul. Tapi Fizah, tak aci sebab awak tahu saya baru balik dari Melaka. heheheh...Next time kita main tag-tag lagi, ya.

Tag Question

Sama tapi tak serupa! Aku pun nyaris2 terkeliru. So this time aku nak main tag question dengan uol. Rasa-rasanya ada yang tahu, ada yang tak tahu benda ni. I'll give the clue....

Both boleh dimakan! (of courselah, kan?)

This tag question goes to....

1. Runiza

2. KC

3. Disturbia

4. Working Mom

5. Zarin

6. Azita

7. Yatie

8. Dilla

9. Kak Midah

10:Fizah

Let's see their answers...

I'm back!

Lama betul tak jenguk blog masak aku ni... asyik leka dgn pesbuk & Simplicity memanjang. InsyaAllah will update all my masakan later.

Dinner Set

Finally, after so many years, I found my dream dinner set. I know... for some people, this is not new. But for me, it's new because i've finally found my dinner set that meet my budget. All these items cost me about RM400.

Dinner plates.

Mugs.

Dish bowls.

Now, I've something to look forward to buy every month at this one place bcoz all the items are meet my budget, that is the most important thing! And I will definetely be their loyal customer! heheheh

1st man-u

My first cooking blog!

This blog has nothing to do with man or soccer club! This personal 'man-u' is inherited from my dearest mum.

Laksa... my favourite!