Monday, June 13

Bawal Sweet Sour


 Biar simple, janji sedap! 
Today's menu is bawal sweet sour.
Here's the recipe.


Lada sulah, garam & tepung jagung disalutkan pada ikan bawal kemudian goreng.


Bahan2:
1. bawang putih - 4 ulas
2. halia - sebesar ibu jari
*blend bahan 1 & 2


3. cili blend - 2 sudu besar (ikut kepedasan masing2)
4. buah tomato 1bj - diracik halus
5. tomato sos - 2 sudu besar
6. sos tiram - 1 sudu besar
7. air kosong, garam, aji.
8. tepung jagung- cairkan 1 sudu kecil dalam cawan
9. bawang besar - potong bulat (hiasan)
10. gula - 1 sudu besar
11. daun sup & daun bawang



Cara2:
1. tumis bahan blend hingga garing.
2. masukkan cili dan tumis hingga masak.
3. masukkan tomato sos, sos tiram, garam, aji & gula
4. tuangkan air kosong (ikut jumlah yang dikehendaki)
6. tepung jagung (selepas api ditutup) dan masukkan bawang dipotong bulat dan buah tomato.
7. taburkan daun sup & daun bawang.


SeLaMaT mEnCuBa!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...