Happy Bday, Qme

24 Dec 2009.

Small, simple occasion for the family. Masak apa yang patut ajer to celebrate Qme's bday. He's 6yrs old tapi nak masuk standard 1. December baby....

Main course:

Ayam beryani arab, kari kambing, kurma daging,

ayam goreng, arca timun.

Desert: Kek choc fudge from Secret Recipe.

Nasi beryani Arab.

Ayam goreng.

Arca timun.

I'm back!

Lama betul tak jenguk blog masak aku ni... asyik leka dgn pesbuk & Simplicity memanjang. InsyaAllah will update all my masakan later.

Dinner Set

Finally, after so many years, I found my dream dinner set. I know... for some people, this is not new. But for me, it's new because i've finally found my dinner set that meet my budget. All these items cost me about RM400.

Dinner plates.

Mugs.

Dish bowls.

Now, I've something to look forward to buy every month at this one place bcoz all the items are meet my budget, that is the most important thing! And I will definetely be their loyal customer! heheheh

Lempeng vs Masak Asam

Aku masak ikan pari masak asam hari ni. Teringat kat Wan, katanya nak rasa pari masak asam aku. Aku call dia, tengah hari nanti jumpa masa dia nak jemput anak2 balik sekolah. Masa aku hand-over ikan pari aku, dia pulak hand-over lempeng dia. Katanya, cicah dengan kuah masak asam. Hmmm... sodap!

Pengalaman pertama aku makan lempeng!

Siakap Kukus

Dah lama aku nak try masak ikan siakap kukus ni. It's either tak ada masa atau terlupa beli siakap. Alhamdulillah akhirnya niat kesampaian.

Ikan siakap yang sedang dikukus.

Aku kukus lama sikit... dalam 30-40 minit.

To those who want to try out this menu,

be my guest.

Char Kuetiaw

Semalam malas nak memasak. Kebetulan lauk kelmarin ada lagi. Tapi kesian pulak kat budak2, tak sampai hati nak bagi makan lauk kelmarin. Aku minta Mr. Right pergi kedai, beli apa yang patut sebab aku nak masak char kuetiaw! Tepat pukul 6 char kuetiaw pun ready. So it'll be early dinner tonite.

Buat dua style. Basah dan kering. Aku sengaja buat extra. Takut tengah malam nanti ada orang geledah dapur cari makanan.

Cara masak:

1. Gorengkan udang

2.Masukkan bawang putih, goreng sampai garing.

3. Cili blend, goreng sampai masak.

4. Masukkan togeh & daun kucai. ( tak ada dua ni, x sedap!)

5. Bubuh kicap, garam sikit & aji (buat syarat)

6. Masukkan udang yang digoreng tadi.

7. Pecahkan telur (kalau suka ada telur), gaul semua sekali.

8. Masukkan kuetiaw.

Then, hidang dengan hiasan. Selamat mencuba!

Raspberry Fruit Punch

Kalau tak tahu nak prepare apa untuk dessert, saya cadangkan yang ni. Simple, tak ambil banyak masa & delicious.

Bahan:

-Tembikai, epal, rambutan.

-Jem rasberi (kalau guna jem strawberi kurang sedap).

1. Bulat2 kan isi buah tembikai (baru nampak menarik).

2. Panaskan jem raspberry sampai cair. Kalau nak kuahnya pekat, guna 1/2 botol. Actually jem raspberry ni depends pada banyak mana buah yang digunakan.

3. Tuangkan jem raspberry yang dah cair tadi ke atas buah-buahan.

Di sini saya guna tembikai dan stok buah epal yang nak dihabiskan. Selain buah epal, bolehlah guna mangga, betik, rambutan. Lebih menarik jika dicampur-adukkan buah-buahan yang berbeza warna. Tentu terliur dibuatnya.

Selamat mencuba!

La Chateau de Puah

This is our second visit to this place.

The first one was (here)

Nasi Bukhara.

My favourite... mee bandung muar.

At first, ingatkan nak ambil gambar semua makanan. Malangnya makanan yang lain lambat sampai. Perut pulak dah berbunyi. Apa lagi, ngap la dulu. 

Me with Lil' Rabbit & Hare. 

Afiq & Danial... bengang makanan lambat sampai.

Restoran Rebung

This restaurant is a bungalow house situated @ Jalan Maarof, Bangsar. I've been to this place last year.  This place was packed! But I enjoyed it though! As we all know, this place owned by Chef Ismail & Dato' Dr. SMS. (Here) are some review about this place, check it out!

Orange Cake

This is definitely my favourite cake! Orange cake. It's a homemade cake. Aku tak suka beli kek display. Aku suka kek yang homemade. I dont like icing cakes such as fondant cake, bday cake. Any icing cakes is not my type. 

Cerita pasal kek... oven aku pernah meletup sebab bakar kek. Time tu adik aku, Hanim tunggu result SPM. So most of the time, dia tak buat apa. Kebetulan pulak, dia nak belajar masak kek. Jadi aku pun ajak ler dia masak kek kat rumah aku. Aku ingat lagi, time tu ada cerita Juon ( kan tengah hebat cerita hantu korea waktu tu). So, sambil buat kek, sambil tengok TV. Kami pun masak tiga kek sekali gus. Oven aku cuma boleh sumbat satu kek je sekali jalan. Maknanya kena bakar tiga round. Masuk kali ketiga, oven aku terus meletup. Mujur 3rd kek survive tapi bantat! 

And until now, aku terus mati minat nak masak kek. Oven yang rosak tu pun, aku tak repair2. Bila teringin nak makan homemade cake, mula la belek no hp kawan2 yang pakar masak kek. Kek nie aku beli dari Mai.

Nasi Ayam 'Mek Yanti'

Kat area rumah aku ada kedai makan baru, specialize in nasi ayam. Tak payah la sebut nama kedai tu, tak pasal2 kena turun naik court plak nanti. Al kisahnya, anak2 aku suka makan nasi ayam. Jadi kami pun menjamu nasi ayam di kedai tu two days in a row. Komen aku, nasi ayam tu 'kureng'. Anak2 aku pun kata macam tu jugak. Jadi berbekalkan semangat yang ada, aku pun dengan rajinnya masak nasi ayam on wiken. 

Inilah nasi ayam aku. 

p/s: kalau tak silap, in 2007 dalam (entry ni), aku ada berhutang dengan seseorang untuk ajak dia makan nasi ayam, tapi siapa ek?

Sambal nasi ayam ni paling senang nak buat. Selalunya aku buat lebih sebab boleh dicicah dengan cekodok tepung. 

Tak cukup 'korum' la. Salad.... :-C

1st man-u

My first cooking blog!

This blog has nothing to do with man or soccer club! This personal 'man-u' is inherited from my dearest mum.

Laksa... my favourite!