Char Kuetiaw

Semalam malas nak memasak. Kebetulan lauk kelmarin ada lagi. Tapi kesian pulak kat budak2, tak sampai hati nak bagi makan lauk kelmarin. Aku minta Mr. Right pergi kedai, beli apa yang patut sebab aku nak masak char kuetiaw! Tepat pukul 6 char kuetiaw pun ready. So it'll be early dinner tonite.

Buat dua style. Basah dan kering. Aku sengaja buat extra. Takut tengah malam nanti ada orang geledah dapur cari makanan.

Cara masak:

1. Gorengkan udang

2.Masukkan bawang putih, goreng sampai garing.

3. Cili blend, goreng sampai masak.

4. Masukkan togeh & daun kucai. ( tak ada dua ni, x sedap!)

5. Bubuh kicap, garam sikit & aji (buat syarat)

6. Masukkan udang yang digoreng tadi.

7. Pecahkan telur (kalau suka ada telur), gaul semua sekali.

8. Masukkan kuetiaw.

Then, hidang dengan hiasan. Selamat mencuba!