Bahan:
- Sardin 1 tin
- timun 2 batang.
- tauchu brand tamin - 2 sudu
- halia sebesar ibu jari kaki
- bawang putih 4 ulas
- bawang besar 1 biji
- air asam jawa
- air suam utk kuah
- cili besar (hijau atau merah dibelah dua)
* halia & bawang putih dihiris / dimayang
* bawang besar dibelah empat
* jangan bubuh garam sebab tauhu dah masin.
Cara timun dipotong.
Caranya:
- tumiskan bahan yang dihiris dalam minyak yang sederhana panas, hingga garing.
- masukkan tauchu, masak sampai naik bau
- masukkan air suam, tunggu sampai boil
- masukkan sardin + timun + bawang besar yang dibelah+ air asam, tunggu sampai boil
- masukkan ajinomoto sikit + cili besar
- Hidangkan!
SeLaMaT MeNcUbA!
No comments:
Post a Comment