Ikan Kembung Bakar

Today rasa terlebih rajin la pulak. Terasa nak makan ikan bakar. Hari tu dah buat ikan cencaru bakar & kuah asam, hari ni ikan kembung bakar dengan kuah dont-know-what-name.

Bahannya senang jer:

1bj besar bawang merah,

5 ulas bawang putih

serai 6 batang

*semuanya diblend sampai halus.

Then:

Lumurkan pada ikan

(kalau nak sedap lagi, sumbatkan dalam badan ikan tu)

At first, aku try bakar guna grill ni.

Tapi rasa leceh pulak, jadi....

Aku improvised la, apa lagi!

Ambil daun pisang belakang rumah,

balutkan ikan, then bakar.

Bahan kuah ikan bakar:

1 bj bawang besar

5 ulas bawang putih

5 batang serai

(semua ni diblend halus)

Then:

Masukkan dalam periuk.

Masukkan santan sebiji

Cili blend 2 sudu

Garam + aji

Then masak sampai boil.