Ikan Kembung Bakar

Today rasa terlebih rajin la pulak. Terasa nak makan ikan bakar. Hari tu dah buat ikan cencaru bakar & kuah asam, hari ni ikan kembung bakar dengan kuah dont-know-what-name.

Bahannya senang jer:

1bj besar bawang merah,

5 ulas bawang putih

serai 6 batang

*semuanya diblend sampai halus.

Then:

Lumurkan pada ikan

(kalau nak sedap lagi, sumbatkan dalam badan ikan tu)

At first, aku try bakar guna grill ni.

Tapi rasa leceh pulak, jadi....

Aku improvised la, apa lagi!

Ambil daun pisang belakang rumah,

balutkan ikan, then bakar.

Bahan kuah ikan bakar:

1 bj bawang besar

5 ulas bawang putih

5 batang serai

(semua ni diblend halus)

Then:

Masukkan dalam periuk.

Masukkan santan sebiji

Cili blend 2 sudu

Garam + aji

Then masak sampai boil.

Happy Bday, Qme

24 Dec 2009.

Small, simple occasion for the family. Masak apa yang patut ajer to celebrate Qme's bday. He's 6yrs old tapi nak masuk standard 1. December baby....

Main course:

Ayam beryani arab, kari kambing, kurma daging,

ayam goreng, arca timun.

Desert: Kek choc fudge from Secret Recipe.

Nasi beryani Arab.

Ayam goreng.

Arca timun.

I'm back!

Lama betul tak jenguk blog masak aku ni... asyik leka dgn pesbuk & Simplicity memanjang. InsyaAllah will update all my masakan later.