hari2 masak sampai dah tak tau nak masak apa... boring betul dgn resipi2 yg ada. Nak masak western, bukan tak pandai, cuma 'kureng reti' (still tak nak mengaku, hahaha). Bila soalan cepumas ditanya, masing2 pun tak tau nak makan apa, janji kenyang. So apa lagi, inilah resipi yang senang, cepat dan yang penting, kenyang!
1. Nasi yang dah dimasak (kalau nasi semalam lagi sodap, tapi bukan yg basi lar yer...)
2. Cili api - 10-15bj (ikut kepedasan masing2)
3. Bawang besar - 2bj (saiz L)
4. Ikan bilis - sejemput
5. Sotong - 10 ekor (letak kunyit, garam)
6. Sayur buncis - 20 batang (dipotong serong tapi jangan nipis sangat)
7. Telur - 1 bj
8. Timun & tomato sebagai hiasan
9. Garam & aji (ikut citarasa masing2)
Tips: bahan 2, 3 & 4 diblend.
Cara2:
1. Gorangkan sotong half-cooked, then
2. Tumis bawang besar yang diblend sampai garing, bukan hangus.
3. Then masukkan cili api, masak sampai garing
4. Masukkan ikan bilis, then garam & aji (masak sampai naik bau & garing)
5. Pecahkan telur ke dalam kuali, gaul sampai rata, then
6. Masukkan sotong yang dah digoreng & sayur buncis, gaul.
7. Masukkan nasi.
Tips: Hiaskan dengan timun & buah tomato yang dihiris halus.
SeLaMaT mEnCubA!
4 comments:
nasi goreng is also my last resort kalau tak tau nak masak apa hari tu.mmg pening nak pikir masak lauk apa utk menu hari2 kan?? i wish i have the capability like chef wan - can cook any dish, from any country at any given time!
KC
kc,
true. kekadang aku pun berangan nak jadi macam chef razak. cakap jer nak masak ape, terus buat. eeee.... bestnya!
my husband is penggemar nasi goreng yang setia...tk kira pagi petang suka mkn nasi goreng..now ni je dia dah pandai makan western or japanese..dulu kalau boleh hari2 nasi goreng pun tkpe :D
anyway, boleh tahan gak pedas tu ye! anak2 u boleh makan pedas ek?
i ni kalau masak nasi goreng asyik kena makan ngan cili kicap je sebab anak i tk boleh pedas langsung
zarin,
i memang ajar anak2 makan pedas tp taklah pedas sangat. bukan aper, bila gi rumah orang senang... kalau org hidangkan lauk pedas, jd saya tak risau.
lagipun, anak2 saya ikut selera si ayah... bedal apa saja asalkan bersih & halal.
hehehe...
Post a Comment